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Les Filous à Toulon : gyros, mezze et formules dès 10,90 € en centre-ville

31 octobre 2026 Philippe Chevalier 4 min de lecture

Les Filous, c’est le fast-food grec fait maison qui vient d’ouvrir en centre-ville de Toulon. Au menu : des gyros en pain pita déclinés en trois gammes (viande halal, végétarien, vegan), des mezze à partager et des formules à partir de 10,90 €. On peut s’y installer ou commander en click and collect pour récupérer son repas sans attendre.

Table des matières

Street food grecque à Toulon : ce que propose Les Filous

Un concept né d’un voyage en Grèce

L’aventure démarre avec Antoine, qui ouvre son premier restaurant à 24 ans, après un voyage en Grèce qui lui donne l’envie de rapporter ce type de cuisine de rue en France. Il s’associe ensuite à Benjamin, Sacha et Marius. Le nom vient de philos, « ami » en grec : une histoire d’amitié et de famille, qui se ressent dans le ton décontracté de la marque.

Les Filous Toulon, street food grecque : formules et prix du menu de 10,90 € à 14,90 €

Après Toulouse, Clermont-Ferrand, Lyon, Nice et Lille, l’enseigne s’installe à Toulon. Ce succès dans plusieurs villes montre un concept éprouvé, loin du simple effet de mode.

Gyros, mezze, pita : quelques repères

Le gyros est un sandwich grec à base de viande grillée à la broche, servi dans un pain pita, le pain plat grec. Les mezze sont de petits plats à partager : on les picore à plusieurs, au centre de la table. Si vous venez du kebab, la logique est proche (une viande, un pain, des sauces), mais l’univers aromatique change : tzatziki au yaourt, concombre et ail, feta, halloumi, olives de Kalamata.

Le menu : trois gyros et des mezze à partager

Viande halal, végétarien ou vegan

Le gyros existe en trois versions : viande halal, végétarienne et vegan. Chacun peut donc composer son repas selon son régime, y compris en groupe, quand un ami ne mange pas de viande et qu’un autre cherche du halal. Pour les allergies ou le sans gluten, mieux vaut demander directement à l’équipe en commandant, la composition précise de chaque recette n’étant pas détaillée ici.

Les Filous, street food grecque en centre-ville de Toulon

Mezze, accompagnements et boissons

Côté mezze, on retrouve le tzatziki, le houmous (purée de pois chiches) et les sticks de halloumi, ce fromage grec qui se grille. Ils se prennent seuls ou en formule avec un accompagnement et une boisson. Les portions sont généreuses : la maison l’assume avec son « on ne gramme rien », et l’idée est de ne plus avoir faim en sortant.

Un conseil de table : pour une pause à deux, prenez deux gyros différents et un mezze au milieu. Le pain pita devient alors un outil, comme une corde que l’on tend entre les plats : on trempe, on relie, on passe d’une sauce à l’autre, et chaque bouchée change de saveur sans changer d’assiette.

Prix et formules : combien coûte un repas ?

Les tarifs restent ceux d’un repas rapide, avec une vraie base de cuisine fraîche.

Formule	Prix
Sandwich + boisson (sans accompagnement)	10,90 €
Sandwich + accompagnement + boisson	14,90 €
Mezze (à l’unité)	à partir de 6 €
Mezze + accompagnement + boisson	11,90 €

Les étudiants bénéficient d’une réduction de 2 €, ce qui rend l’offre particulièrement intéressante pour un public jeune en centre-ville. Pensez à vous renseigner sur le justificatif demandé au comptoir.

Pour choisir : la formule à 10,90 € suffit pour un déjeuner rapide, celle à 14,90 € convient quand l’appétit est plus grand, et la formule mezze à 11,90 € séduit ceux qui préfèrent grignoter plusieurs saveurs.

Fait maison, frais et importé de Grèce

Une cuisine préparée chaque jour

L’équipe prépare les recettes au quotidien avec des produits frais. C’est l’argument principal face aux fast-foods classiques : on y cherche moins la rapidité à tout prix qu’un repas copieux, cuisiné, où l’on reconnaît les ingrédients.

Des produits locaux ou importés directement de Grèce

Les Filous s’approvisionnent en produits locaux ou importés de Grèce : yaourt, huile d’olive, feta, halloumi, olives de Kalamata, bière, miel et vin. Ces ingrédients expliquent en grande partie le goût authentique que revendique la marque, car une feta ou une huile d’olive grecque ne se remplace pas par une version générique sans que le résultat change.

Commander ou venir sur place : infos pratiques

La commande en click and collect se fait en ligne via la plateforme L’Addition : vous choisissez votre formule, payez, puis passez récupérer votre repas. C’est la solution idéale pour les pauses déjeuner chronométrées, et pour éviter l’attente aux heures de pointe, notamment le midi.

Le restaurant se situe en centre-ville de Toulon. Pour l’adresse exacte, les horaires et les jours de fermeture, le plus fiable est de consulter le site officiel ou la fiche Google du restaurant avant de partir, ces informations pouvant évoluer. Même précaution pour savoir si une livraison est proposée ou quels moyens de paiement sont acceptés.